Muffinki Oreo

na 5 foremek

• ciastka Oreo - ok. 10 szt.
• mascarpone - 150 g
• serek "bieluch" - 150 g
• cukier waniliowy - 2 łyżeczki
• mąka - 1 łyżka
• białko - 1 szt.
• olejek śmietankowy - 5 kropel
• cukier - 2 łyżki

Ciasteczka Oreo kruszymy (możemy rozgnieść je wałkiem do ciasta). Wkładamy do papilotek, tworząc podstawę serniczków. Obydwa serki mieszamy z mąką i białkiem. Dodajemy cukier i olejek. Mieszamy. Masę wykładamy na pokruszone ciasteczka. Pieczemy w 120 st. C przez ok. 20 min. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia. Dekorujemy ciasteczkami wg własnego pomysłu! Smacznego!

Autorką przepisu jest Ostra na Słodko

Więcej przepisów na Gotujmy.pl
Sprawdź inne słodkie przepisy