Orzeźwiająca herbatka

• 10 dag malin lub innych sezonowych owoców, np. jagód, porzeczek
• kilka listków mięty
• miód lub cukier (do smaku)
• litr wody
• goździk

Zagotuj wodę, wrzuć kilka listków mięty oraz goździk, zaparz. Przecedź. Owoce starannie umyj, wrzuć do gorącego naparu. Gotuj około 3 minut. Gdy herbatka dobrze ostygnie, ewentualnie osłódź ją do smaku. Napój ma orzeźwiający smak, jest znakomity szczególnie w gorące dni.