Purée z boćwiny i pieczarek

• 8 dużych liści boćwiny,
• 100 g pieczarek,
• 1 ziemniak,
• 50 g kurczaka,
• trochę tartego sera lub oliwa z oliwek.

Obierz i pokrój ziemniaka, ugotuj. Dokładnie umyj pieczarki, odetnij koniec nóżki, dodaj do gotującego się ziemniaka. Na koniec wrzuć liście boćwiny, gotuj na dużym ogniu przez 4–5 minut. Dodaj gotowane lub duszone mięso z kurczaka, pokrój i zmiksuj razem z warzywami. Przypraw odrobiną oliwy lub tartym serem.