Sałatka z łososiem

• Mix sałat Fit&Easy Party 1.op;
• Mozzarella 2op.;
• świeżSałatka y łosoś 150g;
• ogórek zielony;
• oliwa z oliwek;
• pieprz;
• sól;
• sok z cytryny.

Najpierw przygotowujemy łososia, gdyż to nam zajmie najwięcej czasu. Łososia myjemy pod bieżącą wodą, wyciskamy na niego niewielką ilość soku z cytryny oraz solimy i pieprzymy, następnie wkładamy do naczynia żaroodpornego i do piekarnika na 25 min (180st.C). Wsypujemy gotową mieszankę do miski, dodajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę oraz ogórka, dodajemy niewielką ilość oliwy, pieprzymy i solimy do smaku. Na koniec dodajemy łososia (rozdrabniamy go na kawałki -wielkość wg uznania). Wszystko mieszamy i gotowe. Do sałatki lubię dodać jeszcze pomidora i czerwoną paprykę, ale obecnie karmię piersią i niestety musiałam je wyeliminować z diety!

Wypróbuj inne przepisy na zdrowe sałatki