Co zabrać na majówkowy piknik?

Co jest powodem zatruć pokarmowych? Oczywiście bakterie, które usadawiają się w jedzeniu. Wysokie temperatury są dla nich sygnałem, by intensywniej się namnażać. Zatrucie pokarmowe jest niebezpieczne dla dzieci, gdyż bardzo szybko może spowodować odwodnienie. Jak uniknąć zatrucia pokarmowego latem? Uważaj na gotowe dania z barów Nie zamawiaj dla dziecka takich potraw, jak kotlety mielone, gulasz, gołąbki, pierogi – nigdy nie wiadomo, co dokładnie znajduje się w środku i czy tego typu dania są świeże. Nie kupuj gotowych produktów garmażeryjnych (np. sałatki jarzynowej, ryby po grecku, mięsa w galarecie). Ostrożnie kupuj nabiał i wędliny Jeśli robisz zakupy na bazarze, to wybieraj tylko te jogurty, twarożki, desery mleczne, które są przechowywane w lodówce. Nie kupuj takich, które mają wydęte wieczko. To tzw. bomba świadcząca o tym, że bakterie wyprodukowały gazy, a produkt jest zepsuty. Jeśli kupujesz żółty ser, zwróć uwagę, czy nie jest obeschnięty i czy nie ma plamek pleśniowych. Gdy wędlinę, sprawdź, jaki ma kolor (powinna być różowa) i jak pachnie (apetycznie!). Kupuj jej niewiele, porcję albo dwie, gdyż latem wędliny szybko tracą świeżość (nie trzymaj ich zawiniętych w folii). Korzystaj z gotowych dań dla dzieci Deserki, kaszki, obiadki w słoiczkach czy specjalnych plastikowych pojemnikach to wielka wygoda i w podróży, i na plaży, i na całodziennym pikniku. Jeśli są szczelnie zamknięte, nic im się nie stanie, nawet gdy jest wyższa temperatura. Gotowanie dania w słoiczkach przechowuj je tylko w cieniu albo w specjalnym termosiku. Po otwarciu danie powinno być jednak szybko zjedzone. Zabieraj na plażę suchy prowiant i owoce Chrupki chlebek, sucharki, biszkopty to bardzo dobre menu na plażę dla starszego dziecka. Dla trzylatka możesz też zabrać kanapki, np. z żółtym serem i pomidorem lub ogórkiem – pod warunkiem że...

Dzieci powinny jeść częściej, ale mniej. Dlatego między śniadaniem, obiadem i kolacją warto podawać im przekąski. Metabolizm dziecka jest szybki, więc małe porcje jedzenia między głównymi posiłkami pozwalają utrzymać stały poziom energii.  Dawniej mówiło się o drugim śniadaniu i podwieczorku, dzisiaj modniejszą nazwą są przekąski. Jeśli będą naprawdę zdrowe, nie dodadzą dziecku kilogramów, tylko zdrowia i energii. Oto pomysły na przekąski, które można wykorzystać na różne okazje – zabrać na dłuższy spacer, w podróż, dać dziecku do szkoły, przygotować na urządzane w domu urodziny czy inną imprezę dla maluchów. Są szybkie w przygotowaniu i przede wszystkim zdrowe. Spis treści: Przekąski dla dzieci – przepisy Dodatkowe przepisy na dziecięce przekąski, np. na urodziny Zdrowe przekąski dla dzieci – czyli jakie? Jakich przekąsek nie dawać dziecku? Przekąski dla dzieci – przepisy Wytrawna przekąska dla dzieci – jajecznica w naleśniku fot. Stepanek Photography/Adobe Stock Przygotuj tradycyjne ciasto naleśnikowe. Usmaż naleśniki dla dzieci . Pokrój w kosteczkę warzywa: pomidory, paprykę ogórek, posiekaj szczypiorek lub natkę pietruszki. Zrób jajecznicę – licz jedno jajko na jednego naleśnika. Wyłóż jajecznicę na połowę każdego naleśnika, posyp ja warzywami i zieleniną, delikatnie posól. Złóż naleśniki. Na przekąskę dla jednego dziecka wystarczy pół naleśnika. Owocowa przekąska dla dzieci – mleczny koktajl fot. Ruslan Mitin/Adobe Stock Koktajl można przygotować na bazie krowiego mleka, mleka bez laktozy, roślinnego napoju mlecznego lub świeżo wyciśniętego soku owocowego. Do płynu dodaj owoce jednego rodzaju (np. maliny, truskawki) lub mieszankę owoców (np. owoce leśne, banana). Dzieciom najbardziej smakują koktajle z bananami i mango, z truskawkami, malinami, jeżynami. Jeśli koktajl jest...

Małe dziecko powinno jeść zdrowo – czy to wiosna, lato, jesień, czy zima. Ale jego dieta zmienia się z porami roku. Sprawdź, jakich zasad rozszerzania diety i komponowania jadłospisu warto się teraz trzymać. 1. Przystawiaj do piersi częściej Twój pokarm w upały jest bardziej wodnisty, więc jeśli karmisz maluszka tylko piersią, nie musisz go dodatkowo dopajać. Jest jednak jeden warunek: musisz częściej przystawiać bobasa do piersi.  2. Dawaj dużo picia Mleko modyfikowane jest gęstsze od pokarmu naturalnego, dlatego malcowi „na butelce” może chcieć się pić. Nie rozcieńczaj wtedy mleka , tylko daj mu wodę lub herbatkę odpowiednią do jego wieku. Dbaj, by w zasięgu ręki starszaka zawsze był kubeczek lub bidon z soczkiem czy wodą mineralną. Co jakiś czas przypomnij o nim smykowi! 3. Nie rób mleka na zapas Gdy jest ciepło, w przygotowanej wcześniej mieszance pojawią się bakterie mogące wywołać zatrucie. Jeśli zamierzasz karmić malca poza domem, zabierz ze sobą gorącą wodę w termosie i mleko w proszku. Mieszankę przygotuj dopiero, gdy smyk zgłodnieje. Jeśli nie wypije całej porcji, resztę wylej. 4. Nie zmuszaj do jedzenia Nawet jeśli nie jest niejadkiem, w upały dziecko może nie mieć apetytu . To normalne, ponieważ jego organizm nie zużywa tylu kalorii na utrzymanie stałej temperatury ciała co w chłody. Niektóre szkraby w upały są marudne. Karmienie takiego smyka na siłę może tylko pogorszyć jego samopoczucie. Jeśli jednak maluch zaczął tracić na wadze, skonsultuj się z pediatrą. Sprawdzi on, czy niechęć do jedzenia nie jest spowodowana chorobą. 5. Gotuj lekkie, proste dania W upały lekkie dania będą dziecku lepiej smakowały, a ty mniej czasu spędzisz w kuchni. Na obiad dawaj młode warzywa z wody: ziemniaczki, kalafiora, fasolkę szparagową. Do tego wystarczy sadzone jajko, kawałek piersi z kurczaka czy fileta z łososia ....