ciastka na Halloween
AdobeStock
Święta i uroczystości

Ciastka na Halloween – paluchy wiedźmy z ciasta francuskiego i inne ciastka na Halloween

Ciastka na Halloween nawiązują do symboli tego święta: czarownicy, kota, nietoperza, dyni. Do ich przygotowania świetne będzie ciasto francuskie, które jest plastyczne i idealnie nadaje się do formowania różnych kształtów. Mamy też propozycje na kruche ciasteczka na Halloween oraz inne słodkości, np. halloweenowe muffinki czy torty.

Do przygotowania ciastek na Halloween przydadzą się foremki, dzięki którym można powycinać z ciasta pożądane kształty. Dzięki foremkom praca idzie szybciej. Oczywiście można też ręcznie powycinać kształty kota, nietoperza lub uformować paluchy czarownicy. Mamy dla was kilka podpowiedzi. Jeśli zdecydujesz się na przygotowanie paluchów wiedźmy z ciasta francuskiego, wybierz sprawdzony przepis, wtedy modelowanie ciastek nie powinno nastręczać żadnych problemów. Poniżej przedstawiamy przepisy na ciastka na Halloween, które musisz wypróbować.

Ciastka na Halloween – przepisy:

Lampion z dyni: jak go zrobić krok po kroku? [WIDEO]

Paluchy wiedźmy – przepis na kruche ciasteczka na Halloween

Składniki na idealne kruche ciasto:

  • 225 g miękkiego masła
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii i migdałów
  • 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka soli
  • migdały na paznokcie.
     

Wszystko najpierw zmiksuj (z wyjątkiem migdałów). Potem trzeba zagnieść ciasto. Powinno być lepkie i plastyczne. Następnie należy zawinąć je w folię i schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Po tym czasie ciasto trzeba wyjąć i odkrawać z niego nie za wielkie kawałki. Każdy z nich należy uformować w wałeczek, spłaszczyć go i na jednym końcu zaokrąglić. Na całej długości każdego wałeczka formuje się dwa przewężenia.

Wałeczki układa się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstępy ok. 2 cm. Na grubszych fragmentach wałeczków warto odcisnąć zębami widelca kreseczki, układając go poprzecznie do długości wałeczka. Na koniec na wierzch zaokrąglonego końca każdego wałeczka trzeba położyć migdał (ostrym końcem na zewnątrz) i docisnąć. Można tak układać połowy migdałów.

Blachę z paluchami wkłada się do nagrzanego do 200ºC piekarnika i piecze 7-10 minut – do lekkiego zrumienienia się ciasta. Paluchy wiedźmy gotowe!

Kruche ciasteczka-paluchy czasami zbyt mocno rosną i nie przypominają palców albo też nie wyglądają po prostu apetycznie. Nie muszą być symetryczne, powinny być straszne, ale mimo wszystko muszą wyglądać estetycznie. I to udaje się osiągnąć tylko z foremkami na paluchy.
 

Wytrawne paluchy wiedźmy z ciasta francuskiego – przepis

Składniki na idealne ciasto francuskie:

  • 200 ml zimnej wody
  • 14 g (1 łyżka) miałkiej soli
  • 500 g dobrej jakości masła o temperaturze pokojowej
  • 150 g mąki krupczatki
  •  250 g mąki pszennej.

Do przygotowania krwawych paluchów wiedźmy potrzebne będą jeszcze parówki.

Ciasto francuskie można kupić gotowe, więc odpadnie zabawa z jego wałkowaniem i chłodzeniem.

Sposób przygotowania:
Wodę wlać do szklanki, dodać sól i wymieszać, aż sól się rozpuści. Roztopić w rondelku i gotować na wolnym ogniu 75 g masła. Obie mąki wsypać do miski, dodać posoloną wodę, roztopione masło i zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 2 godziny. Resztę masła pokroić na małe kawałki, włożyć do miski i utrzeć na gładką masę. Utarte masło włożyć między dwie warstwy folii spożywczej lub papieru do pieczenia. Rozwałkować na prostokąt o grubości 2 cm i włożyć do lodówki na 2 godziny.

Ciasto wyjąć z lodówki, a stolnicę lekko oprószyć mąką i położyć ciasto. Rozwałkować na kwadratowy placek o grubości około dwóch cm (lub cieniej) – środek powinien być grubszy niż boki. Na środku trzeba rozłożyć schłodzone masło. Rogi ciasta połączyć nad masłem, formując kopertę, i zlepić ciasto na złączeniach, aby masło nie wydostawało się na zewnątrz podczas wałkowania. Ciasto rozwałkować na prostokąt długości trzy razy większej niż szerokość. Ciasto złożyć na trzy części, formując prostokąt i odłożyć do lodówki na dwie godziny.

Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na prostokąt i znowu złożyć na trzy części, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. W ten sposób, tocząc wałek w jednym kierunku, trzeba rozwałkowywać i składać ciasto 6 razy, za każdym razem wstawiając je do lodówki na minimum godzinę. Po każdym schłodzeniu ciasto należy wałkować na stolnicy posypanej cienką warstwą mąki. Po ostatnim schłodzeniu można dowolnie spożytkować ciasto – formując z nich paluchy wiedźmy lub wycinając z niego ciasteczka.

Jak zrobić paluchy wiedźmy z ciasta francuskiego?

Wytrawne paluchy wiedźmy przygotujesz, zawijając parówki w ciasto francuskie. Jeden koniec zawijasa trzeba zaokrąglić i wetknąć w niego migdał. Na wierzchu trzeba zrobić nacięcia imitujące fałdy skóry na zgięciach palca. Tak przygotowane paluszki należy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec przez około 15 minut aż paluszki się zarumienią. Po wyjęciu końcówki każdego z palców warto posmarować ketchupem.

Pyszne ciastka na Halloween – przepisy

W podobny sposób jak ciastka-palce można zrobić ciastka-kości – wystarczy wałeczki na końcach uformować na kształt nasad prawdziwych kości: powinny być szersze z zagłębieniem na środku. Po ich upieczeniu warto je udekorować np. malinowym dżemem – będą jeszcze bardziej „straszne’’.

Do dekoracji ciasteczek i słodkości można wykorzystać dobrej jakości gotowe lukry (w dowolnym kolorze) lub wybrać tradycyjne dżemy, konfitury, domowe sosy, ketchup itp. Do wytrawnych dekoracji proponujemy zrobić ciasto bez cukru.

Pomysły na ciastka i przekąski na Halloween – przepisy:


Zobacz też:

Halloween 2021
Adobe Stock
Święta i uroczystości
Halloween 2021: kiedy wypada, symbole i obrzędy Halloween
Halloween wywodzi się tradycji amerykańskiej, ale jego korzenie znajdują się w Europie. Od początku ceremonię organizowano ostatniego dnia października, a dokładnie w nocy z października na listopad, czyli tuż przed tym, gdy w tradycji chrześcijańskiej obchodzimy Zaduszki i Wszystkich Świętych. Sprawdź, jakie jest znaczenie słowa „halloween”, jak i kiedy kiedy obchodzi się to święto oraz jakie symbole są z nim związane.

Halloween to dla wielu dzieci atrakcyjny pomysł na spędzenie ostatniego wieczoru października. Choć nie wszyscy lubią to święto, proponujemy nie denerwować się, że Halloween nie należy do naszej tradycji i traktować je z przymrużeniem oka.  Można przy okazji porozmawiać z dzieckiem, skąd pochodzi Halloween, jaka symbolika jest z nim związana i jakie są dzisiaj tego konsekwencje. Podpowiadamy też, jak zorganizować imprezę halloweenową dla dzieci.  Spis treści: Kiedy jest Halloween i co to za święto? Halloween a Kościół i tradycja chrześcijańska Z jakiego kraju wywodzi się Halloween? Obrzędy Halloween  Symbole Halloween Opis święta Halloween i związane z nim ciekawostki Halloween w Polsce – jak zorganizować imprezę dla dzieci? Stroje i zabawy na Halloween dla dzieci Kiedy jest Halloween i co to za święto? Obchody Halloween przypadają  31 października i poprzedzają uroczystość Wszystkich Świętych. Halloween to nic innego jak święto związane z maskaradą , przebieraniem się (szczególnie przez dzieci) i zabawami, których motywem przewodnim są między innymi  duchy, dynie,  czarne koty, nietoperze i czarownice. Halloween w Polsce pojawiło się po raz pierwszy w latach dziewięćdziestątych XX wieku i dość mocno zadomowiło się w naszej kulturze. Od początku jednak budzi spore kontrowersje. Są także zwolennicy zakazu świętowania Halloween. Święto Halloween a Kościół i tradycja chrześcijańska Często można spotkać się z zarzutem, że Halloween jest świętem pogańskim i jest sprzeczne z polską tradycją. Nie każdy jednak wie, że tradycja malowania jajek na Wielkanoc także ma pochodzenie pogańskie, a nie jest potępiana przez kościół.  Według przedstawicieli kościoła katolickiego...

oryginalne stroje na Halloween
filantropikthreads/Instagram
Święta i uroczystości
Przebrania dla dzieci na Halloween nie muszą być straszne! Te zdjęcia z Instagrama cię zainspirują
Halloween nie musi być tylko straszny, może też być bardzo... zabawny! Zobacz te zdjęcia przebranych na Halloween dzieci - są najlepsze na świecie!

Przyzwyczailiśmy się już w Polsce do obchodzenia Halloween . Wygłupianie się ostatniego wieczoru października staje się coraz popularniejsze. Halloween kojarzy nam się z zabawą ze strachem i przebieraniem się za upiorne potwory , szkielety i czarownice. Dzieci uwielbiają przebierać się na Halloween, nie mniejszą frajdę sprawia im wydrążenie dyni. A jednak w Stanach Zjednoczonych , gdzie Halloween obchodzone jest hucznie i powszechnie, kostiumy na to święto wcale nie są wyłącznie straszne! Amerykanie, tworząc przebrania na Halloween dla siebie i dzieci, nie wybierają wyłącznie przerażających motywów, zamiast tego chętnie czerpią inspirację z popkultury. Zobaczcie, jakie pomysłowe i oryginalne są te kostiumy dla dzieci na Halloween - być może zainspirują was w tym roku. Możecie też potraktować je jako ściągawkę na karnawał . Miłego oglądania!     Crazy Cat Lady Halloween Costume omg too cute!! #halloweencostume #babyhalloweencostume #diycostume #dressup #parentunghumor #parentingtip Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Helpful Hints (@hintshacksnhelps) 12 Paź, 2015 o 1:57 PDT Szalona wielbicielka kotów rusza po cukierki na Halloween! [CMS_PAGE_BREAK] Dużą popularnością cieszy się ostatnio serial "Stranger Things", nic więc dziwnego, że są już pierwsze przebrania dla dzieci na Halloween inspirowane bohaterami tej produkcji Netflixu!   Certainly there are "stranger things" than posting a Halloween costume in mid September...I mean you plan, then you test it and well...how couldn't I? They may have a lot of costumes this year 😬🎃#strangerthings #barb #eleven #netflix #nextuphillaryanddonald Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Katie (@kcstauffer) 15 Wrz, 2016 o 6:12 PDT [CMS_PAGE_BREAK] A skoro jesteśmy przy serialach, może takie kostiumy na Halloween? Prosto z "Gry o...

dynia na halloween wzór
Fotolia
Święta i uroczystości
Dynia na Halloween – wzory śmieszne, straszne i bardzo pomysłowe [ZDJĘCIA]
Jak wyciąć dynię na Halloween, żeby była jednocześnie straszna i zabawna dla dzieciaków? Jeśli brakuje wam pomysłów, mam dla was efektowne i bardzo proste wzory.
Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach

Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19

Partner
Miasteczko Zmysłów 2
Małe dziecko

Odwiedź Miasteczko Zmysłów i poznaj jego atrakcje!

Partner
KINDER Niespodzianka WSCW
Rozwój dziecka

Poznaj świat emocji dziecka! Ruszyła akcja Widzę, Słyszę, Czuję, Wiem

Partner
Polecamy
Porady
ile dać na komunię
Święta i uroczystości

Ile dać na komunię w 2022: ile do koperty od gościa, dziadków, chrzestnej i chrzestnego

Maria Nielsen
Podróż kleszczowy
Poród naturalny

Poród kleszczowy: wskazania, powikłania, skutki dla matki i dziecka

Ewa Janczak-Cwil
co kupić na chrzest
Święta i uroczystości

Co kupić na chrzest? Prezenty praktyczne i pamiątkowe [GALERIA]

Joanna Biegaj
zapłodnienie
Starania o dziecko

Zapłodnienie: przebieg, objawy, kiedy dochodzi do zapłodnienia

Magdalena Drab
400 plus na żłobek
Aktualności

400 plus dla dziecka na żłobek: zasady, warunki, wniosek

Ewa Janczak-Cwil
Pierwsza komunia święta
Święta i uroczystości

Prezent na komunię: pomysły na prezenty modne i tradycyjne (lista)

Magdalena Drab
biegunka w ciąży
Zdrowie w ciąży

Biegunka w ciąży: przyczyny i leczenie rozwolnienia w ciąży i przed porodem

Ewa Janczak-Cwil
Pieniądze na dziecko
Prawo i finanse

Świadczenia na dziecko: co przysługuje po urodzeniu dziecka 2022? [ZASIŁKI, ULGI]

Małgorzata Wódz
Czop śluzowy
Przygotowania do porodu

Czop śluzowy – co to, jak wygląda, kiedy odchodzi?

Joanna Biegaj
plan porodu
Lekcja 2

Plan porodu: jak go napisać, czy jest obowiązkowy? Wzór do druku

Małgorzata Wódz
wyprawka dla noworodka wiosna
Noworodek

Wyprawka dla noworodka: wiosną to obowiązkowa lista! (ubranka i rzeczy do wózka)

Małgorzata Wódz
twardy brzuch w ciąży
Zdrowie w ciąży

Twardy brzuch w ciąży – kiedy napięty brzuch jest powodem do niepokoju?

Ewa Cwil
pozytywny test ciążowy
Ciąża

Pozytywny test ciążowy – co dalej? Kiedy test ciążowy jest fałszywie pozytywny?

Joanna Biegaj
plamienie implantacyjne
Objawy ciąży

Plamienie implantacyjne: co to jest, jak wygląda, ile trwa? Czy zawsze występuje w ciąży?

Małgorzata Wódz
jak ubrać dziecko na spacer
Pielęgnacja

Jak ubrać niemowlę i starsze dziecko na spacer, by nie było mu za zimno ani za gorąco?

Małgorzata Wódz
Pozycje wertyklane do porodu
Poród naturalny

Pozycje wertykalne do porodu: dlaczego warto rodzić w pozycji wertykalnej?

Dominika Bielas
wody płodowe
Przygotowania do porodu

Jak wyglądają wody płodowe? Jak je rozpoznać?

Beata Turska
9 miesięcy w 4 minuty: tak powstaje życie
Przebieg ciąży

Rozwój płodu tydzień po tygodniu – ten film wzruszy każdego!

Joanna Biegaj