Zupa idealna na lato - pyszna, słodka, z domowymi kluseczkami.
Mamo to ja
pół szklanki wiśni
łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 szklanki wody
3 łyżeczki miodu (jeśli dziecko nie jest uczulone)
jajko
2 łyżki mąki
Owoce umyj i wydryluj, zagotuj w szklance wody. W pozostałej zimnej wodzie rozmieszaj mąkę ziemniaczaną, wlej do gotującej zupy, ciągle mieszając. Dopraw miodem. Jajko roztrzep i wymieszaj ze zwykłą mąką na gładką masę. Lej ciasto bezpośrednio na gotującą się zupę. Gdy kluseczki wypłyną, gotuj je jeszcze kilka minut.