masło orzechowe dla niemowlaka
roxaria1/Aodobe Stock
Dieta

Masło orzechowe dla niemowlaka – czy to dobry pomysł?

Podawanie niemowlętom masła orzechowego i orzechów ciągle budzi wątpliwości rodziców małych dzieci. Wszystko przez to, że diametralnie zmieniły się zalecenia dotyczące produktów potencjalnie alergizujących w diecie niemowląt zmieniły w ostatnich latach . Sprawdź, od kiedy podawać masło orzechowe niemowlętom.

Masło orzechowe to pasta z prażonych orzeszków ziemnych, a przy tym żywność bogata w różnorodne składniki odżywcze. Jego konsystencja jest dla niemowlaka o wiele bezpieczniejsza od całych orzeszków. Sprawdzamy, od kiedy można dziecku zaproponować dziecku masło orzechowe. Jakie masło orzechowe dla niemowlaka będzie najbardziej odpowiednie?

Spis treści:

BLW: zasady, które pomogą uniknąć zakrztuszenia [WIDEO]

Masło orzechowe dla niemowlaka – od kiedy?

Masło orzechowe można podawać niemowlętom już od 4. miesiąca życia. Wynika to ze stanowiska lekarzy. W aktualnych wytycznych „Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, 2021” czytamy: „Nie ma danych naukowych uzasadniających wprowadzanie pokarmów alergizujących w późniejszym wieku niż inne pokarmy uzupełniające w celu zmniejszenia ryzyka alergii na pokarm. (…) Należy zachęcać matki, aby w czasie wprowadzania orzeszków ziemnych kontynuowały karmienie piersią.

Wyjątkiem są niemowlęta ze skazą białkową, które powinny spróbować orzechów dopiero, gdy skończą pół roku. W ich przypadku z podawaniem masła orzechowego również trzeba wstrzymać się do ukończenia 6. miesiąca życia.

Masło orzechowe należy wprowadzać do diety niemowlaka ostrożnie – podawać niewielką ilość produktu i obserwować reakcję dziecka (czy nie wystąpią objawy alergii).


Jakie masło orzechowe dla niemowlaka?

Wprowadzając masło orzechowe do diety niemowlaka, najlepiej wybrać produkt wysokiej jakości. Przed zakupem należy czytać etykiety na opakowaniach. Na co zwrócić uwagę? Dobre masło orzechowe to niemal 100 proc. orzechów. Może zawierać niewielki dodatek oleju, cukru czy soli, choć idealnie by było, aby nie zawierało ich wcale. W składzie masła orzechowego nie powinien znaleźć się olej palmowy, który jest niezdrowy i szkodliwy dla środowiska. Rodzaj orzechów nie ma znaczenia.

Masło orzechowe dla niemowlaka można też zrobić samodzielnie w domu. Wtedy mamy gwarancję, że w jego składzie nie znajdą się żadne zbędne dodatki.

Masło orzechowe dla niemowlaka – przepis

Pyszną pastę do smarowania pieczywa można zrobić z dowolnych orzechów. Przygotowując masło orzechowe dla niemowlaka, najlepiej sięgnąć po niesolone prażone orzechy ziemne.  Orzeszki ziemne mają tę zaletę, że są zdrowe i niedrogie w porównaniu do innych rodzajów orzechów. Można też samemu uprażyć je na suchej patelni lub w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Przepis na masło orzechowe dla niemowlaka jest bardzo łatwy. Wystarczy wsypać do blendera 2-3 szklanki orzeszków i blendować je na gładką masę – zajmuje to kilka minut. Jeśli orzeszki są bardzo suche, można dodać odrobinę zdrowego oleju, np. rzepakowego, który jest neutralny w smaku i nie ma intensywnego zapachu. Dozwolone są też niewielkie dodatki cukru i soli, ale jeśli dziecko akceptuje masło orzechowe bez dodatków poprawiających smak, lepiej ich nie dodawać.

Masło orzechowe dla niemowlaka może też być świetną nauką radzenia sobie z pokarmem zawierającym grudki. Wystarczy w tym celu po kilkunastu sekundach odłożyć część zmiksowanych orzeszków, a resztę blendować dalej aż do uzyskania gładkiej masy. Na koniec masę i drobne kawałki orzeszków dokładnie się miesza, aby rozprowadzić kawałki w całej masie.

Masło orzechowe dla niemowlaka – jak podawać

Najczęściej masła orzechowego używa się do smarowania pieczywa lub ciasteczek, ale młodsze niemowlęta są za małe na jedzenie kanapek. Do wprowadzania masła orzechowego do diety czteromiesięcznego dziecka, które dopiero zaczyna jeść z łyżeczki, wykorzystać warto inne potrawy.

Masło orzechowe można dodawać zamiast masła np. do różnych wypieków lub do sosów. Potrawka z kurczaka w sosie z dodatkiem masła orzechowego? Dlaczego nie! Masło orzechowe można też dodać do musu jabłkowego, a starszym niemowlętom podawać posmarowane nim kawałki jabłka.

Masło orzechowe ma smak, który albo się uwielbia, albo się go nie znosi. To, że ty je lubisz nie znaczy, że twojemu dziecku będzie smakować. I odwrotnie. Jeśli niemowlę nie polubi masła orzechowego, nie ma powodu, aby zmuszać go do jedzenia, mimo tego, że masło orzechowe jest ono zdrowe.

Składniki odżywcze, które masło orzechowe dostarcza organizmowi to: 

  • białka,
  • węglowodany,
  • jednonienasycone kwasy tłuszczowe,
  • kwas foliowy, niacyna,
  • kwas pantotenowy,
  • pirydoksyna,
  • ryboflawina,
  • tiamina,
  • witamina E,
  • witamina C,
  • witamina A,
  • sód,
  • magnez,
  • wapń,
  • mangan,
  • fosfor,
  • selen,
  • miedź,
  • żelazo
  • cynk.

Przeczytaj też:

Ciasto marchewkowe
mat. pras. McVitie's
Przepisy
Ciasto marchewkowe z orzechami
Przygotowując desery i słodkie przekąski nie zawsze musisz stawiać na owoce. Coraz więcej osób przekonuje się do warzywnych słodkości, które smakiem wcale nie odbiegają od tych tradycyjnych. Oto przepis na pyszne ciasto marchewkowe.

  90 g (6 ciastek), np. McVitie's Digestive Original 75 g łuskanych orzechów laskowych 250 g marchwi 2 łyżki soku z cytryny 125 g miękkiego masła lub margaryny 125 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego  1/4 łyżeczki  mielonego cynamonu szczypta soli 4 średnie jajka  150 g mąki 1 opakowanie proszku do pieczenia 100 g mielonych orzechów laskowych  200 g serka śmietankowego 2–3 łyżki bitej śmietany 75 g cukru pudru tłuszcz i mąka do wysmarowania formy     Zacznij od uprażenia na patelni orzechów laskowych, nie używaj do tego tłuszczu. Zdejmij je z patelni i pozostaw do wystygnięcia , a potem grubo posiekaj. Ciastka rozkrusz na grube kawałki. Marchewki obierz, zetrzyj na drobnej tarce i skrop sokiem z cytryny. W oddzielnej misce wymieszaj i utrzyj na kremową masę tłuszcz , cukier, cukier wanilinowy, cynamon i sól. Kolejno dodawaj jajka , cały czas mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia oraz posiekane orzechy laskowe wymieszaj i połącz z masą z jajek i cukru . Na koniec dodaj do startą marchewkę i rozkruszone ciasteczka (odłóż 2 łyżki ciastek do dekoracji) i ponownie całość dokładnie wymieszaj. Prostokątną formę (o pojemności 1,5 l) nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Gotową masę wyłóż do formy i wyrównaj łyżką . Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku : elektryczny: 175 °C, z termoobiegiem: 150 °C przez 35-45 minut. Po wyjęciu ciasta z piekarnika, odstaw je do całkowitego ostygnięcia . Przygotuj śmietankową masę, którą udekorujesz wierzch deseru . Przełóż do miski serek śmietankowy oraz śmietanę i za pomocą miksera ustawionego na najwyższe obroty, ubij na gładką masę . Dodaj cukier puder i całość ponownie dobrze wymieszaj . Przygotowaną masę rozprowadź na wierzchu ciasta. Na koniec pozostałe...

Przepisy
Miodowo-bananowy koktajl z masłem orzechowym
Które dziecko nie lubi masła orzechowego? Czy można sprawić, by ten smakołyk nie był tylko pustymi kaloriami? Tak! Przygotuj pożywny koktajl z dodatkiem masła orzechowego.

  2 banany 4 szklanki mleka łyżka miodu łyżka masła orzechowego (bez dodatku cukru) szczypta cynamonu siemię lniane     Do blendera wlej 4 szklanki mleka, wrzuć 2 banany, dodaj łyżkę miodu i łyżkę masła orzechowego oraz szczyptę cynamonu. Całość zmiksuj. Wlej do szklanki. Na wierzch dodaj siemię lniane. Przepis nadesłany przez Annę Mateję na  konkurs "Smaczne i zdrowe soki dla dziecka" . Wypróbuj inne przepisy na zdrowe koktajle

jabłka, masło orzechowe, przekąska, orzechy
© azurita - Fotolia.com
Przepisy
Jabłka z masłem orzechowym
Kiedy dopada nas ochota na coś słodkiego, nie sięgajmy po batoniki i ciastka. Dużo lepszym pomysłem jest jabłko z masłem orzechowym i migdałami- jest słodkie, pyszne i ma mnóstwo składników odżywczych.

  jabłko 2 łyżki masła orzechowego sok z cytryny migdały     Migdały przelej gorącą wodą i obierz ze skórki. Jabłka pokrój na plasterki i skrop sokiem z cytryny. Każdy kawałek posmaruj z jednej strony masłem orzechowym i połóż po kilka migdałów. Złóż plasterki jabłka jak kanapkę. Wypróbuj inne przepisy doskonałe na deser

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
mata na piknik
Pielęgnacja
Jedziecie na piknik? Oto 6 wskazówek, dzięki którym się uda
Partner
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Partner
Podróże z Marko BeSafe
Rozwój
Oto sposób na przewożenie dziecka 5 razy bezpieczniej niż dotąd!
Partner
Polecamy
Porady
jak ubierać noworodka latem
Noworodek
Jak ubierać noworodka latem, żeby go nie przegrzać?
Małgorzata Wódz
Nowe urlopy dla rodziców
Prawo i finanse
Nowe urlopy dla rodziców w 2022 roku: od kiedy więcej dni wolnych?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Bon turystyczny: jak wykorzystać w 2022?
Aktualności
Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów
Ewa Janczak-Cwil
Rabarbar w ciąży
Dieta w ciąży
Czy w ciąży można jeść rabarbar? Tak, ale trzeba pamiętać o jednej rzeczy
Luiza Słuszniak
imiona unisex
Imiona
Imiona unisex – jak nazwać dziecko bez wskazywania na płeć? 168 propozycji!
Ewa Janczak-Cwil
biegunka w ciąży
Zdrowie w ciąży
Biegunka w ciąży: przyczyny i leczenie rozwolnienia w ciąży i przed porodem
Ewa Janczak-Cwil
bon turystyczny do kiedy
Aktualności
Bon turystyczny 2022 – ważność bonu. Do kiedy można wykorzystać?
Małgorzata Wódz
zapłodnienie
Starania o dziecko
Zapłodnienie: przebieg, objawy, kiedy dochodzi do zapłodnienia
Magdalena Drab
Czop śluzowy
Przygotowania do porodu
Czop śluzowy – co to, jak wygląda, kiedy odchodzi?
Joanna Biegaj
wyprawka noworodka
Niemowlę
Wyprawka dla noworodka na lato: ubranka i rzeczy do szpitala [LISTA ZAKUPÓW]
Małgorzata Wódz
uczulenie na jad pszczeli / uczulenie na jad osy
Zdrowie
Uczulenie na jad pszczeli i jad osy: objawy, co robić i jak przebiega leczenie
Katarzyna Pinkosz
Szparagi w ciąży: czy można jeść, właściwości, przeciwwskazania
Dieta w ciąży
Szparagi w ciąży: czy można jeść, właściwości, przeciwwskazania 
Luiza Słuszniak
jak pobrać bon turystyczny
Prawo i finanse
Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku)
Milena Oszczepalińska
domowe sposoby na komary
Aktualności
Domowe sposoby na komary: co robić, żeby komary nie gryzły?
Joanna Biegaj
twardy brzuch w ciąży
Zdrowie w ciąży
Twardy brzuch w ciąży – kiedy napięty brzuch jest powodem do niepokoju?
Ewa Cwil
plan porodu
Lekcja 2
Plan porodu: jak go napisać, czy jest obowiązkowy? Wzór do druku
Małgorzata Wódz
pozytywny test ciążowy
Ciąża
Pozytywny test ciążowy – co dalej? Kiedy test ciążowy jest fałszywie pozytywny?
Joanna Biegaj
plamienie implantacyjne
Objawy ciąży
Plamienie implantacyjne: co to jest, jak wygląda, ile trwa? Czy zawsze występuje w ciąży?
Małgorzata Wódz