mama, niemowlę, kuchnia, warzywa
Dieta

Pierwsze warzywa w diecie dziecka

Twoje dziecko może zacząć przygodę z nowymi smakami właśnie od warzyw. Sprawdź, jak zrobić pierwszą zupkę, sok, surówkę.

Warzywa to bogactwo składników, które organizm wykorzystuje do prawidłowego funkcjonowania. Może się zdarzyć, że dziecko nie od razu je polubi, ale nie poddawaj się. Brak warzyw w diecie to ryzyko, że małemu organizmowi zabraknie składników odżywczych ważnych m.in. dla odporności, np. witaminy C, beta-karotenu, żelaza, cynku, miedzi oraz błonnika regulującego pracę jelit. Dziecko powinno je jeść 2–3 razy dziennie.

 

Zacznij od zupki z marchewki i ziemniaka

Niemowlakowi karmionemu butelką podaj zupkę w 5. miesiącu, karmionemu piersią – w 7. Jeżeli zgodnie z zaleceniami specjalistów odrobinę kaszki manny podawałaś wcześniej w przecierze jarzynowym, a nie w mleku, maluch zna już smak warzyw.

Pierwsza zupka może być dwuskładnikowa, czyli z marchewki i ziemniaka albo tylko z jednego z tych warzyw. Dodaj do niej po łyżeczce kleiku ryżowego i masła lub oliwy. Potem wprowadź inne warzywa z włoszczyzny (pietruszkę, seler, por) oraz brokuły, kalafior, dynię, fasolkę szparagową, groszek. Najlepiej kolejno i pojedynczo, obserwując, jak dziecko na nie reaguje. Jeśli zdarzy się uczulenie, łatwo będzie wychwycić, co szkodzi.

 

 

Podawaj dziecku soki przecierowe

Rób je sama lub podawaj gotowe. Jako pierwszy możesz dać dziecku sok z jabłka, później marchwiowy. Potem przyjdzie czas na soki dwuskładnikowe, np. z jabłek i marchwi, dyni i winogron. Maluch nie może jednak dostawać ich zbyt dużo – nie mogą zastępować posiłków. W piątym 5. miesiącu dzienna porcja to nie więcej niż 100 ml, później – do 150 ml.

 

 

Rób dziecku jarzynki i surówki

Około 10. miesiąca, gdy dziecko będzie już sobie radziło z mniej rozdrobnionym jedzeniem, przygotuj jarzynkę na ciepło. Na początek drobno startą gotowaną marchewkę z dodatkiem oliwy i tartego jabłka. Potem jarzynkę z buraczków, purée z groszku czy fasolkę szparagową. Gdy dziecko skończy roczek, możesz zaproponować mu surówki – z drobno startej marchewki i jabłka, selera i jabłka z jogurtem naturalnym, kapusty i ogórka kiszonego startego na tarce albo posiekanej delikatnej kapusty pekińskiej. Surówki i sałatki przygotowuj tuż przed spożyciem.

 

 

Proponuj dziecku warzywa na przekąskę i do kanapek

Podawaj dziecku marchewkę albo kalarepkę pokrojoną w słupki, różyczki kalafiora, brokułu. Dwulatkowi przygotuj dip jogurtowy z ziołami do maczania warzyw. I pamiętaj, że kanapka też nie powinna obejść się bez warzywa, np. obranego ze skórki pomidora (po 10. miesiącu) czy ogórka (w 2. roku życia).

Programowanie żywieniowe u dzieci: jak komponować jadłospis, żeby dzieci były zdrowe?

Dziecko je warzywa
Fotolia
Dieta
Rozszerzanie diety niemowlaka zacznij od warzyw. Zasady 2019
Na początek rozszerzania diety najlepsze będą właśnie warzywa. Dlaczego to właśnie od nich warto zacząć zaznajamianie malucha z nowymi smakami? Zaraz się przekonasz.

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px 'Geneva CE'} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px 'Geneva CE'; min-height: 19.0px} Warzywa są ważnym elementem dziecięcej diety. Ich brak to ryzyko, że małemu organizmowi zabraknie niektórych składników. I nawet jeśli okaże się, że dziecko nie od razu polubi ich smak, nie poddawaj się.  Kiedy i jak je podawać? Można wprowadzić je do diety niemowlaka jako pierwsze niemleczne pokarmy. Jeśli zdecydujesz, by to od nich zacząć rozszerzanie diety, podaj je najwcześniej dopiero po skończeniu przez dziecko czwartego miesiąca, ale nie później niż po ukończeniu szóstego miesiąca (między 17. a 26. tygodniem życia). Pierwszy przecier warzywny (a potem także kilkuskładnikową zupkę) podaje się dziecku codziennie, zaczynając od kilku łyżeczek i stopniowo zwiększając ilość – zgodnie z jego apetytem – aż będzie zjadało miseczkę przecieru lub zupki, czyli 150–180 ml, później – 190–220 ml. Pamiętaj jednak, że to tylko ilości orientacyjne. Początkowo dania powinny mieć gładką płynną konsystencję, potem możesz już tylko rozgniatać warzywa widelcem. Ugotowane na miękko warzywa można też podawać dziecku do samodzielnego jedzenia rączką – jeśli rozszerzasz dietę metodą BLW (Bobas Lubi Wybór) – jednak lepiej robić to dopiero w kolejnych tygodniach podawania nowości, a nie na samym początku.  Zobacz też: Po co rozszerzać dietę niemowlakowi? Dlaczego warzywa na początek? Warto właśnie od nich zacząć rozszerzanie diety, bo ze względu na wyrazisty smak i aromat niemowlęta akceptują je trudniej niż owoce. Maluchom przyzwyczajonym na początku do słodkiego smaku owoców (gdybyś to je podała jako pierwsze) może być dużo trudniej polubić warzywa. Kaszki po 5. miesiącu - testy i opinie Jakie warzywa powinno jeść...

dzieci i warzywa
fotolia.com
Dieta
Warzywa w diecie dziecka są niezastąpione
Brak warzyw w diecie dzieci to najczęstszy błąd żywieniowy. Są równie wartościowe jak mięso i mleko! Podpowiadamy, które warzywa szczególnie warto podawać dzieciom i jak je przygotowywać.

Dietetycy z innych krajów zazdroszczą nam... zup jarzynowych . Rzeczywiście są bardzo zdrowe, więc warto je często podawać całej rodzinie. Gotuj je z samych warzyw, doprawiaj świeżymi ziołami, sokiem z cytryny, śmietanką, odrobiną masła lub oliwą. Pamiętaj jednak, że warzywa, zwłaszcza korzeniowe, kumulują nawozy i zanieczyszczenia ze środowiska. Staraj się więc, by te, które je twoje dziecko, pochodziły z upraw ekologicznych. Co znajdziesz w warzywach - ważne substancje dla dziecka Większość warzyw jest źródłem witaminy C i beta-karotenu, witamin z grupy B oraz cennych składników mineralnych. Mają właściwości zasadotwórcze, należy je więc łączyć z pokarmami zakwaszającymi: mlekiem, mięsem, jajkami, tłuszczami. Niektóre z nich, np. czosnek i cebula, zawierają substancje bakteriobójcze. Dlaczego warzywa są dobre dla dzieci? Gotowane i surowe warzywa szybko dają uczucie sytości ze względu na obecność błonnika (nie jest trawiony) i pektyn. Dzięki temu wspomagają działanie układu pokarmowego. Sałatka z gotowanych i startych na grubej tarce buraczków, kwaszona kapusta, sałata są pod tym względem najlepsze. Jakie warzywa wybrać dla niejadka? Szczególnie lubiana przez dzieci jest fasolka szparagowa. Można ją kupić przez całe lato i jesień, a mrożona prawie nie ustępuje w smaku świeżej. Ma też tę zaletę, że gromadzi niewiele azotanów i metali ciężkich. Jest warzywem odpornym na skażenie środowiska. Z dodatkiem jajka i surówki z pomidorów stanowi pełnowartościowe danie obiadowe. Bardzo przydaje się w czasie nauki samodzielnego jedzenia. Pozwól dziecku brać fasolkę z talerza rączkami. Jak przekonać dziecko do marchewki? Kilkulatkowi, który potrafi już gryźć, często podawaj ją na surowo. Najlepsza jest karotka – krótka (5–6 cm) marchewka o zaokrąglonym końcu i słodkim smaku. Unikaj dużych marchwi – ich wielkość wiąże...

dziecko i pomidor
fotolia.com
Żywienie
Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw
Warzywa są doskonałe dla dziecka: mają mnóstwo zalet - są pełne witamin, mało kaloryczne. Mimo to, twój maluch wcale nie chce ich jeść? Zacznij je podawać jak najszybciej np. w zupie lub sosie. Przeczytaj, jak jeszcze możesz przemycić warzywa do dziecięcej diety!

Do zalet warzyw dorzuć jeszcze to, że chronią przed największymi chorobami cywilizacyjnymi: cukrzycą, miażdżycą, nowotworami. Dziś nie grożą one dziecku. Ale jeśli teraz nauczysz je jeść warzywa, to będzie je lubiło w dorosłości.  Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw  Co robić, jeśli dziecko zaciska buzię i wzbrania się przed pomidorem, marchewką i fasolką szparagową? Oto jak możesz go do nich przekonać: Dzieci kochają makaron! Przygotuj sos do makaronu i zmiksuj z różnorodnymi warzywami. Ugotuj warzywną zupę-krem, wrzuć grzanki lub groszek ptysiowy. Dodawaj warzywa do mięsnego farszu. Możesz z niego robić kotlety, krokiety. Układaj warzywa na wierzch pizzy. Z serem czy mięsem na pewno maluchowi posmakują. Szpinak, brokuły, cebulkę warto dodawać, jeśli przygotowujesz placki ziemniaczane. Bardzo smaczne są też placki z dyni, kabaczka, cukinii. Namów dziecko, by pomogło ci przy przygotowaniu warzywnego dania. To się sprawdza! Może zdecydujesz się na karmienie metodą BLW ? Podaj dziecku warzywa jak najwcześniej! Pierwsze warzywa podaj dziecku między 5. a 7. miesiącem życia. Ugotuj zupę z marchewki, ziemniaka, a potem dokładaj po kolei pietruszkę, dynię, fasolkę szparagową, brokuły, kalafior. Każdego dnia niech zupka jarzynowa będzie inna. Dzięki temu dziecko przyzwyczai się do smaku wielu warzyw. 10-miesięcznemu niemowlęciu czasem daj do rączki gotowaną marchewkę czy buraczka w całości. Warto też jego dietę rozszerzyć o gotowaną kapustę, brukselkę, pomidora czy kwaszonego ogórka (w zupie). W 2. roku życia zaproponuj dziecku surówki ze świeżych warzyw. Mają mnóstwo witamin. Jak podawać dziecku warzywa Warzywa najlepiej podawać dziecku 2-3 razy dziennie, w niewielkich porcjach. Na śniadanie mogą to być plasterki ogórka, na obiad fasolka szparagowa, a na kolację domowa pizza z brokułami....

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach

Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19

Partner
Miasteczko Zmysłów 2
Małe dziecko

Odwiedź Miasteczko Zmysłów i poznaj jego atrakcje!

Partner
KINDER Niespodzianka WSCW
Rozwój dziecka

Poznaj świat emocji dziecka! Ruszyła akcja Widzę, Słyszę, Czuję, Wiem

Partner
Polecamy
Porady
ile dać na komunię
Święta i uroczystości

Ile dać na komunię w 2022: ile do koperty od gościa, dziadków, chrzestnej i chrzestnego

Maria Nielsen
Podróż kleszczowy
Poród naturalny

Poród kleszczowy: wskazania, powikłania, skutki dla matki i dziecka

Ewa Janczak-Cwil
co kupić na chrzest
Święta i uroczystości

Co kupić na chrzest? Prezenty praktyczne i pamiątkowe [GALERIA]

Joanna Biegaj
zapłodnienie
Starania o dziecko

Zapłodnienie: przebieg, objawy, kiedy dochodzi do zapłodnienia

Magdalena Drab
400 plus na żłobek
Aktualności

400 plus dla dziecka na żłobek: zasady, warunki, wniosek

Ewa Janczak-Cwil
Pierwsza komunia święta
Święta i uroczystości

Prezent na komunię: pomysły na prezenty modne i tradycyjne (lista)

Magdalena Drab
biegunka w ciąży
Zdrowie w ciąży

Biegunka w ciąży: przyczyny i leczenie rozwolnienia w ciąży i przed porodem

Ewa Janczak-Cwil
Pieniądze na dziecko
Prawo i finanse

Świadczenia na dziecko: co przysługuje po urodzeniu dziecka 2022? [ZASIŁKI, ULGI]

Małgorzata Wódz
Czop śluzowy
Przygotowania do porodu

Czop śluzowy – co to, jak wygląda, kiedy odchodzi?

Joanna Biegaj
plan porodu
Lekcja 2

Plan porodu: jak go napisać, czy jest obowiązkowy? Wzór do druku

Małgorzata Wódz
wyprawka dla noworodka wiosna
Noworodek

Wyprawka dla noworodka: wiosną to obowiązkowa lista! (ubranka i rzeczy do wózka)

Małgorzata Wódz
twardy brzuch w ciąży
Zdrowie w ciąży

Twardy brzuch w ciąży – kiedy napięty brzuch jest powodem do niepokoju?

Ewa Cwil
pozytywny test ciążowy
Ciąża

Pozytywny test ciążowy – co dalej? Kiedy test ciążowy jest fałszywie pozytywny?

Joanna Biegaj
plamienie implantacyjne
Objawy ciąży

Plamienie implantacyjne: co to jest, jak wygląda, ile trwa? Czy zawsze występuje w ciąży?

Małgorzata Wódz
jak ubrać dziecko na spacer
Pielęgnacja

Jak ubrać niemowlę i starsze dziecko na spacer, by nie było mu za zimno ani za gorąco?

Małgorzata Wódz
Pozycje wertyklane do porodu
Poród naturalny

Pozycje wertykalne do porodu: dlaczego warto rodzić w pozycji wertykalnej?

Dominika Bielas
wody płodowe
Przygotowania do porodu

Jak wyglądają wody płodowe? Jak je rozpoznać?

Beata Turska
9 miesięcy w 4 minuty: tak powstaje życie
Przebieg ciąży

Rozwój płodu tydzień po tygodniu – ten film wzruszy każdego!

Joanna Biegaj