Czy karmiąca mama może jeść granaty?

Świeże owoce egzotyczne może jeść dopiero przedszkolak, ale często są one dodawane do przetworów dla młodszych dzieci (np. soków, deserów w słoiczkach); wtedy można je podawać zgodnie z informacją na etykiecie. Niektóre owoce egzotyczne mają przedziwne kształty i ciekawy smak, choć inny niż polskie. Ich skład jest podobny do większości owoców. Zawierają dużo cukrów, wody, soli mineralnych, witamin. W sklepie kupuj owoce dojrzałe i zdrowe. Jeśli nie wiesz, jak je wybrać, zapytaj sprzedawcę – on powinien Ci pomóc. W większych sklepach dostępne są ulotki informujące, jak najlepiej je podawać i co można z nich przygotować. Owoce egzotyczne dokładnie umyj, krótko sparz wrzątkiem, opłucz, osusz, obierz. Trzeba to robić starannie, bo na skórce mogą być substancje, których użyto do konserwacji podczas transportu. Świeże owoce podawaj w cząstkach lub jako dodatek do deserów. Są one na pewno ciekawym urozmaiceniem dań. Mango Można podawać od 4. roku życia. Zawierają karoteny, dużo witamin C, B, A. Można jeść na surowo; podawać jako sok. dżem, galaretka. Miąższ mango bywa włóknisty; są mało kwaśne. Kumkwat Można podawać od 4. roku życia. Jest to źródło witaminy C i potasu. Można podawać na surowo, po ugotowaniu, jako marmoladę czy dodatek do deserów. Owoce można spożywać razem ze skórką, są cierpkosłodkie z gorzkawym posmakiem. Granat Można podawać od 4. roku życia. Jest to źródło witaminy C, potasu, fosforu. Można podawać na surowo, z soku można zrobić napój. Owoce są słodkokwaskowate, działają moczopędnie i oczyszczająco; pestki są jadalne. [CMS_PAGE_BREAK] Kaki (Persymona) Zawiera karoteny, wapń, witaminy A i C. Można podawać na surowo, gotowane, jako dżemy, dodatek do deserów. Owoce są bardzo słodkie, mają galaretowaty miąższ, mają działanie lekko przeczyszczające, skórka nie jest...

Chyba nie warto poprzestać na pomarańczach i bananach? Jakie inne owoce są wartościowe? Gdy trudno o świeże polskie owoce (poza jabłkami), trzeba się ratować egzotycznymi pysznościami z zagranicy. Jakie inne owoce egzotyczne są wartościowe dla dziecka? Spróbuj dać dziecku szarona (inaczej zwanego też persymoną lub kaki), który wygląda jak pomarańczowy pomidor, a smakuje jak słodka śliwka. Niektóre jego odmiany są bezpestkowe. Szarona je się na surowo, ale dziecku trzeba obrać go ze skórki. Można go też przekroić na pół i łyżeczką wyjeść miąższ. Zima to również sezon na kiwi , które zawiera sporo minerałów i mnóstwo witaminy C. Dwa owoce kiwi w pełni zaspokajają zalecaną dzienną dawkę tej witaminy. A przyczynia się ona do zwiększenia odporności organizmu, chroni zatem przed przeziębieniami i grypą . Może spróbujecie też granatu ? To również owoc dojrzewający, gdy u nas jest zima. Pod twardą skórką kryje się soczysty miąższ i białe pestki. Najlepsze są duże owoce o jaskrawoczerwonej gładkiej skórce. Jeśli dziecko nieufnie podchodzi do nowości, zróbcie razem sałatkę owocową, dodając do „egzotyków” znane owoce (banany, jabłka). Sałatka własnej roboty to wyśmienity pomysł na deser czy podwieczorek.   Słowniczek owocowy: Granaty mają kulisty kształt z wystającą nasadą kielicha i średnicą 9 cm. Ciemnożółta, czasem nawet purpurowa skórka jest twarda, skórzasta, wewnątrz znajduje się czerwony jadalny miąższ, a w nim kilkaset jasnobrązowych pestek, również jadalnych. Owoce mają smak słodko - kwaskowaty. Z soku granatu (zwanego grenadiną) produkuje się napoje, galaretki, używa się go także do produkcji wina i syropu. Granaty zawierają 10-20% cukrów (głównie glukozy i fruktozy), 2-5% kwasów organicznych (głównie kwas cytrynowy) (dlatego są dość kwaśne), 1,5% białek i witaminę C (13 mg/100mg). W...

Podczas zimy znacznie trudniej o świeże owoce. Czy kobiety w ciąży mogą zatem korzystać z bogatej oferty owoców egzotycznych dostępnych przez cały rok? Dietetycy jednogłośnie twierdzą, że powinniśmy jeść tylko te owoce i warzywa, które rosną w naszym kraju. Spożycie niektórych owoców egzotycznych przez kobietę w ciąży może wywołać reakcję alergiczną zarówno u matki, jak i u dziecka. Ale co robić, jeśli przyszła mama, zamiast kiszonej kapusty, ma ochotę na mandarynkę, kiwi czy mango? Owoce z eksportu Niektóre egzotyczne owoce pochodzące z różnych stron świata, jeśli zostaną przywiezione do naszego kraju, całkowite zachowanie ich wartości odżywczych jest praktycznie niemożliwe. Nie ulega wątpliwości, że mango, kiwi czy ananasy, dojrzewając w swojej „ojczyźnie”, tj. gdzieś na Gwatemali czy w Ekwadorze, zawierają cały zestaw pożytecznych wartości odżywczych. Takie owoce niewątpliwie zawierają więcej witamin niż owoce pochodzące z eksportu . Te eksportowe, niestety, nie mogą poszczycić się wysoką liczbą aktywnych substancji oraz taką jakością smaku, jak te spożywane prosto z drzewa. Oprócz tego, na eksport przeznaczony jest specjalny gatunek owoców przystosowanych do długich przewozów. Takie owoce są ulepszane, uprawiane z dodatkiem różnych konserwantów klasy E, a dla ochrony przed wysychaniem - woskowane. Dlatego też radzimy zawsze przed spożyciem umyć je dobrze pod bieżącą wodą.   Egzotyka a alergia Owoce egzotyczne są dobre w charakterze przekąsek, deserów, oraz jako dodatek do mięsnych dań. Zastępowanie nimi podstawowych dań nie jest wskazane, a całkowite przestawienie się na dietę owocową w czasie ciąży jest wręcz zakazane. Niektórzy lekarze twierdzą nawet, że począwszy od 30. tygodnia ciąży , należy wyłączyć z diety żółte i czerwone owoce, jeśli przyszła mama nie chce, by jej dziecko było alergikiem. Nie...