Patison
Fotolia
Karmienie

Czy patison nadaje się dla karmiącej mamy?

Patison to bliski krewniak cukinii i dyni, ale dużo mniej znany niż one, choć ma bardzo fantazyjny kształt. Można go jednak z powodzeniem wykorzystywać w kuchni. Czy również w daniach dla karmiącej?

Patison pochodzi z Ameryki Południowej. Początkowo uprawiano go jedynie jako roślinę ozdobną ze względu na niezwykły kształt. Patison świetnie prezentuje się na talerzu, a poza tym ma delikatny smak i aromat. Barwa jego skórki i miąższu zależy od odmiany – jest kremowa lub jasnozielona.

Co dobrego w patisonie?

Podobnie jak inne warzywa z rodziny dyniowatych patison zawiera witaminy C, z grupy B oraz składniki mineralne, m.in. sporo potasu, wapnia, magnezu, a także fosforu, żelaza. To lekkostrawne i smaczne warzywo. Zawiera też niewiele kalorii - tylko 17 kcal/100g. Reguluje pracę układu trawiennego oraz przemianę materii.

Czy karmiąca mama może jeść patisona?

Tak, patison to dobre warzywo dla karmiącej mamy. Jest łatwostrawny i niskokaloryczny. Nie ma ograniczeń w jego jedzeniu innych niż umiar i zdrowy rozsądek.

Zobacz też: 22 rady, dzięki którym polubisz karmienie piersią

Kiedy jest najlepszy sezon na patisona?

Świeże patisony są dostępne od lipca do października. Poza sezonem spotyka się też w sklepach patisony marynowane w słoikach.

Jak jeść patisona?

Młode owoce patisona można dodawać do sałatek, starsze dusić, dodając do mięsnego gulaszu czy leczo. Patisona można też faszerować, np. mięsnym, grzybowym lub warzywnym farszem. Po pokrojeniu na podłużne kawałki można też z patisona zrobić frytki - najlepiej pieczone w piekarniku. Nadaje się też do marynowania.
 

Czego brakuje w diecie kobiet karmiących piersią? - film

dziecko, kuchnia, dynia
Żywienie
Dynia i spółka
Czy twój smyk jadł kiedyś dynię, bakłażana, cukinię? Jeśli nie, to czym prędzej napraw ten błąd. Zwłaszcza, że dyniowate mają wręcz lecznicze właściwości!

Niech dynia od dziś nie kojarzy ci się już tylko z karetą, w której Kopciuszek jechał na bal. Albo z cudną ozdobą jesiennego stołu. Znane od wielu lat lecznicze właściwości dyni zostały niedawno potwierdzone przez naukowców. Dowiedli, że potrafi ona usuwać z gleby toksyczne związki. A skoro tak, to – są przekonani badacze – „wyciągnie” też z organizmu wszelkie toksyny i szkodliwe związki. Właśnie dlatego warto podawać ją dzieciom. Ogromym plusem dyniowatych jest też to, że nie kumulują one azotanów ani innych chemicznych związków. Są delikatne, koją bóle brzuszka, możesz je więc podawać już niemowlęciu. A ponieważ mają mało kalorii, to są zawsze idealnym daniem nawet dla tych maluszków, które ważą trochę za dużo. Dynia (od 5. miesiąca) Jej wielkim bogactwem jest... piękny pomarańczwy kolor! To betakaroten, czyli prowitamina A, konieczna, by dziecko dobrze widziało i nie chorowało. Duża ilość błonnika sprawia, że dynia oczyszcza przewód pokarmowy. Cennym skarbem są jej pestki (od 3. roku): mają mnóstwo cynku, żelaza oraz kwasów tłuszczowych omega 3 i 6, potrzebnych dla dobrej pracy mózgu. Pestki dyni to też najlepszy naturalny lek na pasożyty przewodu pokarmowego (czyli popularne robaki). Co z niej zrobić? Zupę, ciasto, placki, kompot. Dynia może także zastąpić ziemniaki (wystarczy jej miąższ przetrzeć i uprażyć). Takie purée ma dużo wapnia (niezbędny kościom) i potasu (potrzebny sercu). Kabaczek (od 7. miesiąca) On również ma mało kalorii, za to dużo błonnika, który działa jak miotełka, czyszcząc przewód pokarmowy ze wszystkiego, co w nim niepotrzebnie zalega. Wielką zaletą kabaczka jest jego wyborny smak. Co z niego zrobić? Zupy, sałatki, surówki, bigos, a także desery. Świetnie wychodzą z niego zapiekanki, dania faszerowane oraz „jednogarnkowe” typu leczo. Patison (od 12. miesiąca) Zawiera...

Dynia dla niemowlaka
AdobeStock
Dieta
Dynia dla niemowlaka: jak ją przygotować, ugotować na parze, pasteryzować [+ PRZEPISY]
Dynia dla niemowlaka może być podawana od początku rozszerzania diety, np. w postaci zupy, przecieru, musu czy delikatnych placuszków. Warzywo to zawiera mnóstwo witamin, pomaga na zaparcia u niemowląt, wspomaga odporność i nie jest alergenem.

Dynia może być pierwszym stałym posiłkiem w diecie niemowlaka. Warto zacząć rozszerzanie diety maluszka właśnie od tego warzywa z uwagi na to, że zawiera wiele cennych składników odżywczych, jest lekkostrawna, nie wywołuje alergii, a do tego nie chłonie szkodliwych związków chemicznych (w przeciwieństwie do popularnej marchewki). Podpowiadamy, jak przygotować, mrozić i pasteryzować dynię dla niemowlaka. Spis treści: Dynia dla niemowlaka: właściwości Jak przygotować dynię dla niemowlaka? Jak mrozić dynię dla niemowlaka? Jak pasteryzować dynię dla niemowlaka? Dania z dyni dla niemowlaka Dynia dla niemowlaka: właściwości Dynia to idealne warzywo dla niemowlaka, ale też całej rodziny, ponieważ: zawiera beta-karoten – to dzięki niemu dynia ma ten piękny pomarańczowy kolor. Beta-karoten, czyli prowitamina A w organizmie dziecka zostaje przekształcony w witaminę A, niezbędną dla dobrego widzenia oraz prawidłowej pracy układu odpornościowego . To ważne zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. Miąższ dyni zawiera węglowodany (sacharozę i glukozę) i witaminy: C, B1, B2, B6, PP.  Ma dużo błonnika, który działa w organizmie jak miotełka, zapobiegając zaparciom (niektóre niemowlęta często na nie cierpią) i oczyszczając przewód pokarmowy z toksyn. Działa moczopędnie. Nie kumuluje azotanów ani innych chemicznych związków. Chroni przed chorobami cywilizacyjnymi: cukrzycą , nadciśnieniem, miażdżycą. Jak przygotować dynię dla niemowlaka? Dynia może występować w różnych postaciach w menu niemowlaka. Może być: gotowana (zupa, kompot), pieczona (ciasto), duszona (leczo), smażona (placki), a także podawana na surowo, np. utarta, jako dodatek do surówek. Bardzo dobry jest też sok z dyni , który można zmieszać, np. z jabłkiem, winogronami, pomarańczami. Pierwsza dynia dla niemowlaka podawana jest...

Fotolia.pl
Przepisy
Przetwory z cukinii - przepisy
Dlaczego warto jeść cukinię? Zobacz przepisy na przetwory z cukinii.

Dlaczego warto jeść cukinię? Cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem. Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia.. Warto wiedzieć, że cukinia może być jednym z pierwszych warzyw, jakie podaje się małemu dziecku . Dzięki dużej zawartości związków odżywczych i łatwości trawienia dietetycy polecają ją już półrocznym maluchom .     Kiedy w Polsce jest sezon na cukinię? W Polsce cukinię można kupić na rynku warzywnym w okresie lipiec – wrzesień . Ale w sklepach to warzywo dostępne jest również poza sezonem i odmiany hiszpańskie też świetnie nadają się na przetwory. Polecamy: Domowe przetwory krok po kroku       Przepisy na przetwory z cukinii: Cytrynowy dżem z cukinii Konfitura z cukinii z pomarańczową nutą Dżem z cukinii

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
mata na piknik
Pielęgnacja
Jedziecie na piknik? Oto 6 wskazówek, dzięki którym się uda
Partner
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Partner
Podróże z Marko BeSafe
Rozwój
Oto sposób na przewożenie dziecka 5 razy bezpieczniej niż dotąd!
Partner
Polecamy
Porady
jak ubierać noworodka latem
Noworodek
Jak ubierać noworodka latem, żeby go nie przegrzać?
Małgorzata Wódz
Nowe urlopy dla rodziców
Prawo i finanse
Nowe urlopy dla rodziców w 2022 roku: od kiedy więcej dni wolnych?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Bon turystyczny: jak wykorzystać w 2022?
Aktualności
Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów
Ewa Janczak-Cwil
Rabarbar w ciąży
Dieta w ciąży
Czy w ciąży można jeść rabarbar? Tak, ale trzeba pamiętać o jednej rzeczy
Luiza Słuszniak
imiona unisex
Imiona
Imiona unisex – jak nazwać dziecko bez wskazywania na płeć? 168 propozycji!
Ewa Janczak-Cwil
biegunka w ciąży
Zdrowie w ciąży
Biegunka w ciąży: przyczyny i leczenie rozwolnienia w ciąży i przed porodem
Ewa Janczak-Cwil
bon turystyczny do kiedy
Aktualności
Bon turystyczny 2022 – ważność bonu. Do kiedy można wykorzystać?
Małgorzata Wódz
zapłodnienie
Starania o dziecko
Zapłodnienie: przebieg, objawy, kiedy dochodzi do zapłodnienia
Magdalena Drab
Czop śluzowy
Przygotowania do porodu
Czop śluzowy – co to, jak wygląda, kiedy odchodzi?
Joanna Biegaj
wyprawka noworodka
Niemowlę
Wyprawka dla noworodka na lato: ubranka i rzeczy do szpitala [LISTA ZAKUPÓW]
Małgorzata Wódz
uczulenie na jad pszczeli / uczulenie na jad osy
Zdrowie
Uczulenie na jad pszczeli i jad osy: objawy, co robić i jak przebiega leczenie
Katarzyna Pinkosz
Szparagi w ciąży: czy można jeść, właściwości, przeciwwskazania
Dieta w ciąży
Szparagi w ciąży: czy można jeść, właściwości, przeciwwskazania 
Luiza Słuszniak
jak pobrać bon turystyczny
Prawo i finanse
Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku)
Milena Oszczepalińska
domowe sposoby na komary
Aktualności
Domowe sposoby na komary: co robić, żeby komary nie gryzły?
Joanna Biegaj
twardy brzuch w ciąży
Zdrowie w ciąży
Twardy brzuch w ciąży – kiedy napięty brzuch jest powodem do niepokoju?
Ewa Cwil
plan porodu
Lekcja 2
Plan porodu: jak go napisać, czy jest obowiązkowy? Wzór do druku
Małgorzata Wódz
pozytywny test ciążowy
Ciąża
Pozytywny test ciążowy – co dalej? Kiedy test ciążowy jest fałszywie pozytywny?
Joanna Biegaj
plamienie implantacyjne
Objawy ciąży
Plamienie implantacyjne: co to jest, jak wygląda, ile trwa? Czy zawsze występuje w ciąży?
Małgorzata Wódz