Placuszki śniadaniowe z jabłkiem

• 1/2 szklanki mleka,
• 1 pełna łyżka mąki,
• 1 jajo,
• 1 średnie jabłko,
• 1 łyżka masła,
• 1 łyżeczka cukru.

Mleko, mąkę, jajo, cukier zmiksuj lub starannie wymieszaj. Jabłko umyj, obierz, opłucz, wydrąż środek, pokrój w plastry. Rozgrzej masło na małej patelni i ułóż krążki jabłka zanurzone w cieście. Smaż placuszki na złoty kolor. Podawaj z sokiem, herbatką owocową albo z naturalnym jogurtem.