Ciekawostki o czekoladzie - 7 rzeczy, których nie wiecie o tym przysmaku
Zdania są podzielone: niektórzy twierdzą, że jest zdrowa i pożywna, inni, że tucząca i przereklamowana. Jak to jest z tą czekoladą?
Co czekolada musi zawierać, żeby była czekoladą?
Podstawowymi składnikami czekolady jest miazga kakaowa, masło kakaowe i cukier. Według wytycznych UE czekoladę to wyrób otrzymywany z wyrobów kakaowych i cukrów, który zawiera nie mniej niż 35% suchej masy kakaowej ogółem, w tym nie mniej niż 14% suchej odtłuszczonej masy kakaowej. Najmniej masła kakaowego zawiera biała czekolada, stanowi ono około 1/3 jej składu.
Czytaj też: Przepisy z czekoladą
Podstawowymi składnikami czekolady jest miazga kakaowa, masło kakaowe i cukier. Według wytycznych UE czekoladę to wyrób otrzymywany z wyrobów kakaowych i cukrów, który zawiera nie mniej niż 35% suchej masy kakaowej ogółem, w tym nie mniej niż 14% suchej odtłuszczonej masy kakaowej. Najmniej masła kakaowego zawiera biała czekolada, stanowi ono około 1/3 jej składu.
Czytaj też: Przepisy z czekoladą
Za nami pierwszy z 6 bezpłatnych webinarów dla rodziców, organizowanych w ramach akcji „Widzę, Słyszę, Czuję, Wiem” i prowadzonych przez Dorotę Zawadzką. Ekspertka opowiadała o tym, jak działają zmysły malucha, a ich prawidłowy rozwój wpływa na życie również w przyszłości.
