Czy karmiąca mama może jeść brokuły?

Są niezbędne w diecie dziecka – żadna pigułka nie zapewni tylu witamin, co świeży pomidor czy marchew. Sprawdź, jakie skarby kryją w sobie jarzyny, które kupisz na straganie. Pomidor (od 2. roku życia) Jest bogaty w witaminy C, A oraz z grupy B. Zawiera magnez, potas i cynk, a także likopen Ą substancję, która zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Polecany dla chorowitków i dzieci z niedoborami witamin. Podawaj smykowi pomidory bez skórki – zanurz warzywo we wrzątku, a obierzesz je bez problemu. Uwaga! Unikaj pomidorów, które są sprowadzane z zagranicy – zbyt dużo w nich chemii. Kapusta (po ukończeniu roku) i kalafior (brokuł i kalafior – od 7. miesiąca) To skarbnica witaminy C. Warzywa kapustne (m.in. także brokuły i brukselka) chronią przed nowotworami, zawierają związki, które potrafią niszczyć grzyby i bakterie. Jeśli malec ma problemy z brzuszkiem, podawaj mu brokuły – są lekkostrawne i chronią przed zaparciami. Gotowana kapusta jest ciężkostrawna – lepiej nie podawaj jej niemowlęciu. Chrupiąca rzodkiewka (od 2. roku życia) Podobnie jak cebula i czosnek zawiera naturalny roślinny antybiotyk zwany allicyną. Pomaga on organizmowi zwalczać chorobotwórcze bakterie i działa przeciwwirusowo. Rzodkiewka ma dużo soli mineralnych i witamin, dlatego jest polecana małym niejadkom. Nasza rada: doskonale smakuje z twarożkiem lub utarta z jajkiem. Uwaga! Kupując rzodkiewkę, zwracaj uwagę na liście: powinny być jędrne, zielone i bez plam. Młoda cebulka (od 11 miesiąca) Zawiera mnóstwo witaminy C oraz substancje działające przeciwwirusowo i bakteriobójczo. Cebula pobudza również pracę przewodu pokarmowego i wzmacnia serce. Nasza rada: dodawaj ją do zupek warzywnych, surówek (np. z pomidora lub kiszonego ogórka), twarożku. Uwaga! Nie podawaj jej dziecku zbyt dużo – cebulka jest...

Najzdrowsze i najbardziej odżywcze są świeże, zerwane przed chwilą z krzaczka. Czerp więc pełnymi garściami z obfitości warzyw sezonowych. Apetyczne pomidory Możesz je włączyć do menu smyka po pierwszych urodzinach. Warto jeść, bo... są bogate w witaminy C, A oraz z grupy B. Zawierają magnez, potas i cynk oraz likopen – substancję, która zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Polecane dla chorowitków, niejadków oraz dzieci z niedoborami witamin. Nasza rada: Dziecku lepiej dawać pomidory bez skórki. Po zanurzeniu we wrzątku obierzesz je bez problemu. Uwaga! Unikaj pomidorów sprowadzanych z zagranicy – zbyt dużo w nich chemii. Kapusta i brokuły A także inne warzywa z rodziny kapustnych. Brokuły i jego kuzyna kalafiora dawaj już siedmiomiesięcznemu szkrabowi, brukselkę dziesięciomiesięcznemu, zaś kapustę, gdy smyk skończy roczek. Warto jeść, bo... familia kapustnych to prawdziwa skarbnica witaminy C. Warzywa do niej należące zawierają związki, które potrafią niszczyć niektóre grzyby i bakterie. Nasza rada: Jeśli malec ma problemy z brzuszkiem, dawaj mu częściej brokuły – są lekkostrawne i chronią przed zaparciami. Uwaga! Gotowana kapusta jest ciężkostrawna – podawaj ją dopiero półtorarocznemu dziecku i to w małych ilościach. Młoda cebulka Gotowaną w zupce może jeść już siedmiomiesięczny smyk, lecz na spróbowanie surowej musi poczekać, aż skończy rok. Warto jeść, bo... zawiera mnóstwo witaminy C oraz substancje działające przeciwwirusowo i bakteriobójczo. Cebula pobudza też pracę przewodu pokarmowego i wzmacnia serce. Nasza rada: Dodawaj ją do zupek oraz surówek, np. z kiszonego ogórka czy pomidora. Uwaga! Nie podawaj jej dziecku zbyt dużo – cebulka jest ciężkostrawna. Chrupiąca rzodkiewka Doskonale smakuje z twarożkiem lub ze startym jajkiem. Włącz ją do menu szkraba, który skończył roczek. Warto jeść,...

Do zalet warzyw dorzuć jeszcze to, że chronią przed największymi chorobami cywilizacyjnymi: cukrzycą, miażdżycą, nowotworami. Dziś nie grożą one dziecku. Ale jeśli teraz nauczysz je jeść warzywa, to będzie je lubiło w dorosłości.  Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw  Co robić, jeśli dziecko zaciska buzię i wzbrania się przed pomidorem, marchewką i fasolką szparagową? Oto jak możesz go do nich przekonać: Dzieci kochają makaron! Przygotuj sos do makaronu i zmiksuj z różnorodnymi warzywami. Ugotuj warzywną zupę-krem, wrzuć grzanki lub groszek ptysiowy. Dodawaj warzywa do mięsnego farszu. Możesz z niego robić kotlety, krokiety. Układaj warzywa na wierzch pizzy. Z serem czy mięsem na pewno maluchowi posmakują. Szpinak, brokuły, cebulkę warto dodawać, jeśli przygotowujesz placki ziemniaczane. Bardzo smaczne są też placki z dyni, kabaczka, cukinii. Namów dziecko, by pomogło ci przy przygotowaniu warzywnego dania. To się sprawdza! Może zdecydujesz się na karmienie metodą BLW ? Podaj dziecku warzywa jak najwcześniej! Pierwsze warzywa podaj dziecku między 5. a 7. miesiącem życia. Ugotuj zupę z marchewki, ziemniaka, a potem dokładaj po kolei pietruszkę, dynię, fasolkę szparagową, brokuły, kalafior. Każdego dnia niech zupka jarzynowa będzie inna. Dzięki temu dziecko przyzwyczai się do smaku wielu warzyw. 10-miesięcznemu niemowlęciu czasem daj do rączki gotowaną marchewkę czy buraczka w całości. Warto też jego dietę rozszerzyć o gotowaną kapustę, brukselkę, pomidora czy kwaszonego ogórka (w zupie). W 2. roku życia zaproponuj dziecku surówki ze świeżych warzyw. Mają mnóstwo witamin. Jak podawać dziecku warzywa Warzywa najlepiej podawać dziecku 2-3 razy dziennie, w niewielkich porcjach. Na śniadanie mogą to być plasterki ogórka, na obiad fasolka szparagowa, a na kolację domowa pizza z brokułami....