Czekoladowe ciasto z fasoli

• 400 g ugotowanej czerwonej fasoli
• 150 g cukru pudru
• 100 g jogurtu naturalnego
• 4 jajka
• 3 łyżki kakao
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Fasolę dokładnie rozdrobnij w blenderze. Dodaj kakao wymieszane z proszkiem do pieczenia, żółtka, szczyptę soli i jogurt. Wymieszaj. Białka ubij na sztywno z cukrem pudrem. Masę fasolową wymieszaj delikatnie z ubitymi białkami. Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Piecz ok. 40 minut w temperaturze 180°C.

Zobacz inne przepisy na czekoladowe ciasta