Potrawka z kuskusu i kurczaka

• bulion drobiowy
• pierś z kurczaka
• marchewka
• 10 cm kawałek pora
• żółta papryka
• 2 łyżki oleju
• 150 g kaszy kuskus
• 150 g brokuła
• sól i pieprz

Mięso pokrój w paski, posól, przypraw curry, słodką papryką i odstaw w chłodne miejsce na 20 minut. Marchewkę, pora i paprykę pokrój w plasterki, brokuły podziel na różyczki. Mięso krótko podsmaż na patelni. Ugotuj warzywa na bulionie, dodaj mięso i duś je pod przykryciem 15 minut. W tym czasie przygotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Dodaj do warzyw i jeszcze chwilę razem pogotuj. Dopraw pieprzem i jeśli trzeba solą. Wyłóż na talerzyki.

Sałatka z kaszą kuskus - polecamy przepis