Zgodnie z wytycznymi Europejskiej Akademii Pediatrii z 2019 roku oraz opublikowanymi w lutym 2021 zaleceniami żywieniowymi opracowanymi przez Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci dzieciom do ukończenia 12. miesiąca życia należy podawać wyłącznie mleko (pokarm mamy lub mleko modyfikowane) i wodę. Z podawaniem herbaty należy więc się wstrzymać do ukończenia przez dziecko roku. Zastanawiasz się, jaką herbatę dawać dziecku? Dietetyczka Katarzyna Gurbacka podpowiada, jakie rodzaje herbat są najlepsze dla dzieci: czarna, czerwona, a może ziołowa lub owocowa?
Spis treści:
Najlepszym napojem dla dzieci jest po prostu woda i to od niej należy zacząć urozmaicanie diety dziecka. Jeśli pierwszym napojem, oprócz mleka, będzie woda, dziecko nauczy się chętnie ją pić. Jeśli po ukończeniu 1. roku życia chciałabyś podawać swojemu dziecku także herbatę, zwłaszcza jesienią czy zimą, kiedy pogoda zachęca do zaszycia się w domu z kubkiem gorącego płynu, powinnaś wiedzieć, która będzie dla niego najzdrowsza.
Prawdziwa herbata zawiera teinę, która ma działanie pobudzające i psychostymulujące. W dodatku pogarsza wchłanianie żelaza. Dziecko, które pije sporo herbaty, może mieć anemię. Jednak w drugim roku życia od czasu do czasu możesz zaproponować maluszkowi, np. białą czy zieloną herbatę. Pod warunkiem, że będzie to słaby napar, najlepiej rozcieńczony. Ważny jest też rodzaj herbaty i sposób zaparzenia – od tego również zależy zawartość teiny. Herbata dla dziecka nie musi być tylko płynem gaszącym pragnienie, może mieć też korzystny wpływ na jego zdrowie. Zdaniem Katarzyny Gurbackiej, dietetyczki i ekspertki od zdrowego żywienia najlepsze herbaty dla dzieci to: rooibos, herbata owocowa, czystek, herbata z kopru włoskiego, herbata miętowa, melisa, napar z lipy czy rumianek.
Można ją podawać dziecku tylko od czasu do czasu. Zawiera najwięcej teiny. Najlepiej w dużym naczyniu zaparzyć herbatę liściastą (nie z torebki) i odczekać co najmniej trzy minuty. Po dłuższym czasie parzenia z herbaty wytrącają się garbniki, które neutralizują działanie teiny. Uwaga: nie podawaj malcowi herbaty pu-erh (ma gorzki smak) ani earl grey (jest aromatyzowana).
Pochodzi z tej samej rośliny co herbata czarna, jednak jej liście nie zostały poddane procesowi fermentacji. Dzięki temu zawiera mniej teiny, za to więcej substancji przeciwutleniających, czyli likwidujących szkodliwe wolne rodniki. Zieloną herbatę również lepiej jest długo parzyć (powyżej 3 minut): będzie w niej więcej przeciwutleniaczy. A najlepiej jest podawać dziecku napój dopiero z drugiego lub trzeciego parzenia (wtedy herbata zawiera jeszcze więcej dobrych dla zdrowia składników).
Pochodzi z tej samej rośliny co herbaty zielona i czarna, jednak nie są to liście, a pączki pokryte białym nalotem (stąd nazwa „biała herbata”). Nie jest ona poddawana fermentacji. Zawartość przeciwutleniaczy jest jeszcze większa niż w zielonej herbacie, zaś teiny – mniejsza. Ma również bardzo delikatny smak, dlatego warto ją podawać dzieciom. Podobnie jak w przypadku herbaty zielonej, najlepiej ją parzyć powyżej trzech minut lub podawać maluszkowi drugi, a nawet trzeci napar.
Często polecana jako pierwsza herbatka. Jest bezkofeinowa, więc nie działa pobudzająco na dziecko. Rooibos ma właściwości przeciwzapalne i jest idealnym naturalnym lekarstwem na bóle brzucha i kolki niemowląt (jednak przed podaniem jej niemowlęciu skonsultuj się z pediatrą!). Ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Nie ma gorzkiego posmaku, smakuje trochę miodowo i jest często chętnie wypijana przez dzieci.
Bardzo uniwersalna i neutralna herbata. Czytaj skrupulatnie skład herbat owocowych, ponieważ wiele z nich jest dosładzanych albo zawiera sztuczne aromaty i barwniki.
Napar z czystka wzmacnia odporność. Czystek jest szczególnie przydatny dla małych alergików, ponieważ zmniejsza poziom histaminy, przez co łagodzi i hamuje objawy alergiczne.
Znana od pokoleń jaki pierwszy napój dla niemowlaka – dziś pediatrzy przestrzegają przed jej podawaniem dzieciom młodszym niż czterolatki. Herbata koperkowa jest pomocna przy bólach brzuszka, kolce jelitowej, reguluje trawienie, usuwa gazy i likwiduje wzdęcia. Koper włoski zawiera też olejki eteryczne o właściwościach wykrztuśnych.
Działa przeciwzapalnie i przeciwskurczowo. Mięta dobrze sprawdza się przy bólach brzucha, ponieważ pobudza do pracy przewód pokarmowy, ale także w czasie ząbkowania ze względu na właściwości uspokajające.
Działa uspokajająco, ułatwia zasypianie. Ma również właściwości rozkurczowe i wspomagające trawienie. Powinna być jednak podawana po uprzedniej konsultacji lekarskiej.
Wprowadź napar z lipy w okresie przeziębień, bo działa przeciwgorączkowo, napotnie i zmniejsza kaszel.
Rumianek wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, redukujące ból (np. przy ząbkowaniu), rozkurczowe oraz uspokajające. Zdarza się, że napar z rumianku uczula, dlatego przez 48 godzin od wypicia obserwuj dziecko pod kątem reakcji alergicznej. W tym czasie nie wprowadzaj też żadnych nowych produktów do diety dziecka – radzi dietetyczka.
Herbata powinna rozgrzewać i gasić pragnienie. Nie dosładzaj herbaty dziecka cukrem! Jeśli od początku będziesz podawać dziecku herbatę bez cukru, nie będzie tęsknić za jego słodyczą. Wszystko jest kwestią przyzwyczajenia i nawyków żywieniowych, które wyrobimy w swoich dzieciach. Warto, żeby te od samego początku były zdrowe. Jeśli koniecznie chcesz jednak dodać czegoś słodkiego, wybierz domowy (ekologiczny) sok malinowy – dzięki temu dziecko dostanie zdrowotny bonus do swojej herbatki. Dobrym pomysłem jest podanie dziecku herbaty z cytryną (plasterkiem obranym ze skórki), który delikatnie zmieni smak napoju.
Nie każda herbata jest odpowiednia dla rocznego dziecka czy nawet dwulatka. Przed podaniem dziecku herbatki ziołowej porozmawiaj z pediatrą o ewentualnych skutkach ubocznych. Lekarz doradzi również, ile herbaty dziennie może wypijać dziecko.
Kupując herbatę dla dziecka, sprawdzaj producenta, datę ważności i skład. Herbata herbacie nierówna – możesz się zdziwić, jak mało malin ukrywa się w tzw. herbacie malinowej! Niemowlętom poniżej 6. miesiąca życia nie podajemy niczego oprócz mleka mamy, a herbatę wprowadzamy dopiero na etapie rozszerzania diety, po konsultacji z lekarzem.
Konsultacja: Katarzyna Gurbacka, dietetyk, specjalista zdrowego odżywiania, prowadzi stronę dotyczącą zdrowego odżywiania się i diety Gurbacka.pl
Zobacz też:
Jeśli jest to cola lub pepsi, w składzie oprócz wody i dwutlenku węgla ma cukier (około pięciu łyżeczek w jednej szklance!), barwniki, aromaty i kwas ortofosforowy (regulator kwasowości – dzięki niemu napój długo się nie psuje, ale to on wypłukuje z kości wapń). W napojach udających soki, jak fanta, mirinda, hellena, prawdziwego soku jest nie więcej niż kilka procent (lub nie ma go wcale). Dlatego nie warto ich dawać dzieciom. Lepiej wybrać coś zdrowszego. Napój gazowany Dzieci uwielbiają kolorowe gazowane napoje. Maluchy cieszą się, jak coś im „buzuje” na języku. Takie picie ma jednak mnóstwo cukru, a oprócz niego składa się przede wszystkim z wody, barwników, aromatów (często sztucznych). Zero witamin! Dlatego warto proponować dziecku napoje bardziej wartościowe: 1. Maślanka Ma mniej tłuszczu niż mleko, dlatego to doskonały napój na upały. Dobrze gasi pragnienie. Ma przy tym sporo wapnia, białko, laktozę, witaminy i minerały oraz dobre bakterie wspomagające pracę przewodu pokarmowego. Maślankę możesz podawać przedszkolakowi samą albo z dodatkiem owoców. 2. Herbata owocowa Najlepsza jest z malin, dzikiej róży, jeżyn, bzu czarnego, porzeczek. Szybko gasi pragnienie, a poza tym zawiera wiele witamin, zwłaszcza witaminy C. Oczywiście podawaj dziecku herbatki owocowe, nie zaś czarne z owocowym aromatem (czytaj etykiety). 3. Sok owocowy Zawiera dużo witamin i składników mineralnych. Najzdrowszy jest ten wyciśnięty w domu. Jeśli kupujesz, lepiej wybieraj soki świeże, przygotowane bezpośrednio z owoców, a nie z wody i koncentratu. Przede wszystkim jednak zwróć uwagę, czy kupujesz rzeczywiście sok, czy napój owocowy (przeczytaj skład). Uwaga: soki są sycące i dość kaloryczne, nie podawaj przedszkolakowi więcej niż szklankę dziennie. 4. Kompot Co prawda ma nieco mniej witamin niż sok (spora część witaminy C oraz z grupy B ginie w...
Do niedawna uważano, że niemowlęta nie mogą pić herbaty, tylko herbatki. Pod tą potoczną nazwą kryją się napary z ziół i owoców. Opublikowane w lutym 2021 nowe zalecenia żywieniowe dla niemowląt, opracowane przez Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, wprowadzają bardzo ważną zmianę w temacie picia dla dzieci. Wynika z niej, że niemowlęta nie powinny pić herbatki . Dla dzieci w pierwszym roku życia najlepszym napojem jest woda. Herbatki najlepiej podawać dopiero po pierwszych urodzinach. Wyjaśniamy, z czego wynikają te ograniczenia i jakie herbatki mogą pić starsze dzieci. Spis treści: Herbatki dla niemowląt – dlaczego nie są polecane? Herbatka koperkowa dla dziecka Jakie herbatki dla rocznego dziecka? Herbatki dla dziecka z cukrem czy bez? W czym podawać herbatkę dziecku? Czy herbatkę można odgrzewać? Herbatki dla niemowląt – dlaczego nie są polecane? Jeszcze do niedawna wiedza na temat herbatek dla dzieci sprowadzała się głównie do tego, że niemowlęta nie powinny pić czarnej herbaty. Nawet z cytryną. Nie zalecano jej w pierwszych latach życia, ponieważ zawiera teinę, która działa na organizm pobudzająco. Zakaz dotyczył z tego samego powodu również herbaty zielonej i białej. A co z innymi herbatkami – owocowymi, ziołowymi, granulowanymi? Z ostatnich zaleceń żywieniowych dla niemowląt wynika, że nie są polecane dzieciom ani od 4, ani od 6 miesiąca życia. Eksperci zajmujący się żywieniem niemowląt zwracają uwagę na konieczność ograniczenia cukru w diecie niemowląt. Ma to zapobiec ryzyku rozwinięcia się w przyszłości u dziecka nadwagi lub otyłości. Aby nie przyzwyczajać maluchów do słodkiego smaku, aż do 12 miesiąca niemowlęta powinny pić mleko mamy (lub mleko modyfikowane) oraz wodę . Herbatki najlepiej podawać dopiero po pierwszych urodzinach, podobnie...
Herbata: czarna, zielona, biała zawiera teinę: alkaloid, który działa podobnie jak kofeina zawarta w kawie . Jednak w zależności od rodzaju herbaty i sposobu jej parzenia teiny jest albo więcej albo mniej. To ważne w czasie karmienia piersią, gdyż teina przenika do kobiecego mleka. Rodzaje herbat a zawartość teiny Teina ma działanie pobudzające i psychostymulujące . W dodatku pogarsza wchłanianie żelaza , co może prowadzić do anemii. Ważny jest jednak rodzaj herbaty i sposób zaparzenia – od tego też zależy zawartość teiny. Herbata czarna. Zawiera najwięcej teiny: ok. 40 mg na kubek . Jeśli jest parzona dłużej niż 3 minuty (herbata liściasta) zawartość teiny spada, gdyż jest ona neutralizowana przez garbniki, które przedostają się z liści do naparu. Herbata zielona. To ta sama herbata, co czarna, ponieważ jednak nie została ona poddana procesowi fermentacji, to zawiera mniej teiny za to więcej substancji przeciwutleniających , czyli likwidujących szkodliwe wolne rodniki. Zieloną herbatę parz dłużej niż 3 minuty: wtedy będzie w niej więcej przeciwutleniaczy i garbników. Herbata biała. To również ten sam rodzaj herbaty, co zielona i czarna, jednak są to nie liście rośliny, tylko pączki, pokryte białym nalotem (stąd nazwa biała herbata). Nie jest ona poddawana fermentacji, a zawartość przeciwutleniaczy jest jeszcze większa niż w zielonej, zaś teiny – mniejsza. Po to, by herbata miała działanie uspokajające, najlepiej ją parzyć powyżej 3 minut . Herbata czerwona (rooibos). Otrzymuje się ją z afrykańskich czerwonokrzewów. Zawiera bardzo małe ilości teiny. Również lepiej ją parzyć długo. Czytaj też: Co to są dopalacze i dlaczego szkodzą bardziej niż klasyczne narkotyki Jakich herbat nie pić w czasie karmienia piersią W czasie karmienia piersią najlepiej nie pić herbaty czarnej, krótko parzonej, z torebek . Zawiera najwięcej...
