Kasza jaglana dla niemowlaka – przepisy, właściwości, od kiedy podawać?

Kasza manna to jedno z pierwszych dań zbożowych, które dostaje niemowlę. Jest cennym źródłem witamin, zwłaszcza z grupy B i minerałów. Dostarcza błonnika, który sprawia, że jelita pracują sprawnie, a dziecko nie ma zaparć i bólów brzuszka. Jest też lekko strawna, bogata w białko i przed wszystkim smaczna. Zobacz, jak i od kiedy podawać ją dziecku.  Od kiedy można podawać niemowlakowi mannę? Kaszę mannę możesz podać niemowlakowi już w 5 miesiącu, gdy zaczynasz rozszerzać jego dietę. Możesz też wprowadzić ją miesiąc później – jeśli zgodnie z zaleceniami WHO przez pierwsze 6 miesięcy chcesz karmić niemowlę wyłącznie piersią. W poradniku Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie „ O żywieniu i aktywności fizycznej dzieci ” czytamy, że rozszerzanie diety niemowlaka należy zacząć nie wcześniej niż po 17 tygodnia życia i nie później niż w 26 tygodniu. Taki termin został potwierdzony w najnowszych zaleceniach dotyczących  rozszerzania diety niemowlaka , wprowadzonych przez polskich ekspertów na początku 2021 roku. Jaka kasza manna dla niemowlaka?  Zwykła czy gotowa kaszka niemowlęca – nie wiesz od czego zacząć? Jedna i druga jest dobra dla dziecka. Dawniej nie było specjalnych kaszek dla niemowląt, więc rodzice podawali zwykłą mannę. Teraz możesz wybierać. Kaszki produkowane dla niemowląt są łatwiejsze w przygotowaniu – wystarczy dodać do nich ciepłą wodę. Są też lżej strawne (zawierają częściowo zhydrolizowaną skrobię, która w zwykłej kaszy nie jest rozbita na tak małe cząstki). Gotowe kaszki, niestety, często mają w składzie cukier (a czasem nawet sporą jego ilość). Przed zakupem uważnie czytaj skład i wybieraj te, które nie mają cukru wcale lub tylko niewielką ilość. Zanim podasz mannę (lub inną kaszę), zapoznaj dziecko ze smakiem warzyw. Według najnowszych zaleceń...

Kasza manna, nazywana także grysikiem, otrzymywana jest poprzez odsiewanie grubszych kaszek w trakcie przemiału ziaren pszenicy na mąkę, przez co jest ona bardzo drobna i co za tym idzie, szybka do przygotowania. Obfituje w żelazo, potas, fosfor i wapń oraz witaminy z grupy B, które wspierają układ nerwowy. Jest też lekkostrawna, stanowi doskonałą, pierwszą glutenową kaszę dla niemowlaka. Docenią ją także starsze dzieci oraz osoby borykające się z nadwrażliwością układu pokarmowego. Można podać ją na słodko, jak i na słono, jeść ją na śniadanie, deser czy kolację. Można też wykorzystać ją do przygotowania ciast czy mięs (doskonale scali np. pasztet). Zanim zabierzesz się za gotowanie kaszy, zwróć uwagę na jej jakość. Im świeższa, tym lepsza – przed zakupem warto sprawdzić z tyłu opanowania datę produkcji oraz kolor kaszy. Dobra, świeża kasza manna powinna być biała, ewentualnie kremowa. Najlepsza kasza będzie to taka, która pochodzi z ekologicznej uprawy. Pamiętaj, że otwartą kaszę mannę musisz zużyć w ciągu 6 miesięcy. Kasza manna na wodzie – proporcje Na rynku dostępne są dwa rodzaje tej kaszy – zwykła i błyskawiczna. Kaszę mannę zwykłą przygotowuje się nieco dłużej, ponieważ nie jest ona poddana wstępnej obróbce termicznej, w odróżnieniu od kaszy  błyskawicznej. Jak długo gotować kaszę mannę na wodzie? Błyskawiczna to zaledwie 3 do 5 minut gotowania. Kasza manna zwykła to około 10 minut gotowania. W przygotowaniu kaszy manny kluczowe są proporcje. Ile kaszy na litr wody? Jeśli chcesz przygotować gęstą kaszę na wodzie, dla całej rodziny, na litr wody użyj 16 łyżek kaszy manny. Jak ugotować kaszę mannę na wodzie? Potrzebujesz: Szklanki (250 ml) Wody Garnka Łyżki stołowej Kaszy manny Miski/salaterki Przygotowanie:...

Kleik ryżowy to nic innego, tylko bardzo dobrze rozgotowany ryż. Aby powstał kleik potrzebny jest tylko biały ryż i woda. Ziarno ryżu musi być naprawdę miękkie, rozklejone (stąd nazwa kleik). Woda, w której się gotowało, staje się śluzowata. Aby osiągnąć taki efekt, kleik przyrządza się długo. Znawcy tematu uważają, że warto poświęcić czas na przygotowanie kleiku, bo korzyści zdrowotne, jakie daje jedzenie tej potrawy są naprawdę imponujące. W przypadku najmłodszych dzieci zalecenia są jednak inne. Ryż w diecie niemowlaka powinien być ograniczany, a to – oczywiście – dotyczy również kleiku ryżowego. Spis treści: Kleik ryżowy – właściwości Kleik ryżowy dla niemowlaka Od kiedy podawać kleik ryżowy dziecku? Jak przygotować kleik ryżowy? Jak podawać kleik ryżowy dziecku? Kleik ryżowy – właściwości Kleik ryżowy jest polecany na problemy z trawieniem, warto go jeść np. przy biegunce . Ugotowany na wodzie sprawdzi się przy zatruciu pokarmowym albo zachorowaniu na rotawirusa. Można leczyć nim niemowlę i dorosłego. Rozgotowany ryż łagodzi podrażniony infekcją i wymiotami przewód pokarmowy oraz dodaje sił całemu organizmowi. Warto wiedzieć, że według tradycyjnej medycyny chińskiej kleik ryżowy to coś więcej niż danie na problemy z brzuchem . To potrawa, która dostarcza organizmowi dużo cennej energii i jest przy tym lekkostrawna. Przez Chińczyków długo gotowany kleik ryżowy nazywany jest congee . Jedzony np. na śniadanie rozgrzewa i wzmacnia organizm. Z tego powodu jest także świetnym daniem dla wszelkich rekonwalescentów, wracających do sił po chorobie. Obojętny smak kleiku można wzbogacać gotowanymi warzywami, przyprawami, mięsem, owocami. Ponieważ ryż nie zawiera glutenu, przyrządzony z niego kleik z powodzeniem mogą jeść osoby chore na celiakię,...