Reklama
  • 2 ziemniaki
  • 1 cukinia
  • litr bulionu warzywnego
  • 30 g masła
  • łyżka oleju
  • łyżka śmietany
  • sól
  • pieprz

Reklama

Warzywa umyj (ziemniaki dodatkowo obierz ze skórki), pokrój w kostkę. W rondlu rozpuść masło z olejem, wrzuć warzywa, podsmaż delikatnie, stale mieszając. Dodaj bulion. Zupę gotuj, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania wsyp szczyptę soli i pieprzu (niekoniecznie). Odstaw, przestudź, zmiksuj na krem. Starszemu dziecku możesz wrzucić kawałki cukinii. Podgrzej przed podaniem, dopraw śmietaną.

Reklama
Reklama
Reklama